開平市人民政府(政務服務網(wǎng))

開平，明置開平縣，因縣治在開平屯而得名。隸屬于廣東省江門市管轄，地處廣東省中南部、珠江三角洲西南面，五邑僑鄉(xiāng)中部，地跨東經(jīng)112°13′~112°48′，北緯21°56′~22°39′。全市總面積1659平方公里，戶籍人口約68.25萬，下轄2個街道、13個鎮(zhèn)和1個省級產(chǎn)業(yè)轉移工業(yè)園，共有270個村（社區(qū)）。

因開平市區(qū)由三埠、長沙兩個街道組成，潭江、蒼江、茭江三江穿城而過，形成“三江六岸”，城寓山水間，山水寓城中的優(yōu)美景色。而三埠街道被潭江分割為長沙、新昌和荻海三個區(qū)域，與武漢三鎮(zhèn)有相似之處，故有“小武漢”之稱。開平是中國著名的僑鄉(xiāng)，素有“內外兩個開平”之稱，旅居海外華僑及香港、澳門、臺灣胞，約有75萬人，分布在68個國家和地區(qū)。開平是著名的旅游城市，擁有廣東省首處世界文化遺產(chǎn)“開平碉樓與村落”，被納入國家首批全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位，中國第9個、廣東省首個聯(lián)合國世界旅游組織旅游可持續(xù)發(fā)展觀測點落戶開平，碉樓文化旅游區(qū)創(chuàng)建國家5A級旅游景區(qū)工作通過了廣東省驗收。近年來，開平積極探索旅游發(fā)展新模式，全力推進“文旅融合”“農旅融合”，實現(xiàn)全域旅游加快發(fā)展。

開平是中國著名的華僑之鄉(xiāng)、建筑之鄉(xiāng)、藝術之鄉(xiāng)、廣東省首個縣級國家園林城市，更是聞名遐邇的碉樓之鄉(xiāng)。

中文名稱             開平

外文名稱             kaiping

別    名               “小武漢”

行政區(qū)類別           縣級市

所屬地區(qū)             廣東·江門

下轄地區(qū)             三埠街道，長沙街道，水口鎮(zhèn)等

政府駐地           長沙街道辦事處光華路1號

電話區(qū)號             0750

郵政區(qū)碼             529300

地理位置             珠江三角洲西南面

面    積               1659平方公里

人    口              68.25萬人（2022年）

方    言               四邑話、客家話

氣候條件             南亞熱帶季風海洋性氣候區(qū)

著名景點            赤坎古鎮(zhèn)、立園、馬降龍碉樓群等

機    場               無

車牌代碼             粵J

中    學               開平一中、開僑中學，長師中學

GDP                 456.07億（2022年）

行政代碼             440783

市委書記             余中華

市政府市長          陳小曼

歷史沿革

秦朝，秦始皇派兵攻取南越，在嶺南設置南海、桂林、象郡，今開平地（以下簡稱開平）隸屬南?？しh。

漢武帝元封五年（前106），天下分為13州，開平隸屬交州合浦郡臨允縣。

三國吳黃武五年（226），從交州分出南海、蒼梧、郁林、高涼4郡設立廣州，開平分屬廣州蒼梧郡臨允縣、南?？て揭目h。

晉武帝太康元年（280），天下分為19州，開平分屬廣州新寧郡臨允、新興、新夷縣，南?？づ柙省⒎馄娇h。南朝宋，設22州，開平分屬廣州新寧郡臨允、新興縣，新會郡新夷、盆允、封平、封樂、義寧、初賓、始康縣。南朝梁，割廣州新寧一郡立新州，開平分屬新州新寧郡新興縣，廣州新會郡新夷、盆允、封平、封樂、義寧、初賓、始康縣。南朝陳，開平行政隸屬與南朝梁相同。

隋開皇三年（583）將諸郡改為州。大業(yè)三年（607）又改州為郡，開平分屬信安郡新興縣，南?？ば聲?、義寧縣。

唐貞觀元年（627）設10道。開元二十一年（733）又分為15道，道下設州，開平分屬嶺南道新州新興縣，岡州新會、義寧縣。五代（南漢），開平分屬新州新興縣，興王府新會、義寧縣。

宋太宗至道三年（997），設15道，開平分屬廣南東路新新州興縣、廣州新會縣。

元朝，開平分屬江西等處行中書省新州新興縣、廣州路新會縣。

明洪武九年（1376），改行中書省為布政司，開平分屬廣東布政司肇慶府新興縣、恩平縣，廣州府新會縣。

南明永歷三年/清順治六年（1649），開平立縣，隸屬肇慶府。民國初期，開平縣仍按清制隸屬肇慶府。

民國初期，開平縣仍按清制隸屬肇慶府。民國3年（1914），隸屬粵海道。民國9年（1920），撤銷道制，只留省縣級行政建制。民國17年（1928），隸屬西江善后委員公署。民國25年（1936）10月，隸屬廣東省第一行政督察區(qū)。民國38年（1949）4月，改屬廣東省第十行政區(qū)。

共和國成立后1949年10月，隸屬粵中專區(qū)。1952年5月，劃入粵西行政區(qū)。1956年1月，撤銷粵西行政區(qū)，開平縣劃歸佛山專區(qū)。1958年12月，改屬江門專區(qū)。1961年2月，屬肇慶專區(qū)。1963年9月，再次劃歸佛山專區(qū)（1968年1月改專區(qū)為地區(qū)）。

1983年5月，改屬江門市。1993年1月5日，撤銷開平縣，設立開平市。1999年6月21日，將開平市人民政府駐地由三埠街道長沙沿江東路135號遷至長沙街道長沙光華路1號。

2000~2002年，開平市轄3個街道（三埠、長沙、沙岡）、15個鎮(zhèn)（水井、月山、水口、赤水、東山、金雞、蜆岡、百合、赤坎、塘口、大沙、馬岡、龍勝、蒼城、沙塘）。2004年，水井鎮(zhèn)并入月山鎮(zhèn)，東山鎮(zhèn)并入赤水鎮(zhèn)。2005年5月，開平市轄3個街道（長沙、三埠、沙岡）、13個鎮(zhèn)（月山、水口、赤水、金雞、蜆岡、百合、赤坎、塘口、大沙、馬岡、龍勝、蒼城、沙塘）。2005年7月28日，撤銷沙岡街道辦事處，并入水口鎮(zhèn)。新水口鎮(zhèn)全鎮(zhèn)總面積為80.5平方千米，總人口8.4萬人，另有外來人口2萬多人。

行政區(qū)劃

開平市轄2個街道（三埠街道、長沙街道）、13個鎮(zhèn)（月山鎮(zhèn)、水口鎮(zhèn)、沙塘鎮(zhèn)、蒼城鎮(zhèn)、大沙鎮(zhèn)、馬岡鎮(zhèn)、龍勝鎮(zhèn)、赤坎鎮(zhèn)、塘口鎮(zhèn)、百合鎮(zhèn)、蜆岡鎮(zhèn)、金雞鎮(zhèn)、赤水鎮(zhèn)）和1個省級產(chǎn)業(yè)轉移工業(yè)園（翠山湖產(chǎn)業(yè)轉移工業(yè)園）。全市有44個社區(qū)居民委員會，226個村民委員會。

地理環(huán)境

開平位于廣東省中南部、珠江三角洲西南面，毗鄰港澳，北距廣州市110公里，地跨東經(jīng)112°13′～112°48′，北緯21°56′～22°39′，東北連新會，正北靠鶴山，東南近臺山，西南接恩平，西北鄰新興。全市總面積1659平方公里，境內南北西部多低山丘陵，東、中部多丘陵平原，潭江自西向東橫貫市腹，地勢自南北兩面向潭江河各地帶傾斜，海拔50米以下的平原面積占全市面積的69%，丘陵面積占29%，山地面積占2%。潭江、蒼江相會，穿流而過，水深河寬，素有“小武漢”之稱，歷來是重要商埠和貨物散集地。

自然資源

開平市境屬南亞熱帶季風氣候，適合于亞熱帶植物的生長，植物資源豐富，品種繁多。全縣共有喬、灌木315種，其中，裸子植物門有7科26種，被子植物門的雙子葉植物綱分51科256種，單子葉植物綱分3科33種。全市森林蓄積量439.71萬立方米，森林面積76.55千公頃，森林覆蓋率46.18%；城市人均公園綠地面積17.75平方米。

礦產(chǎn)資源有鐵、錳、銅、錫、金、鈾、獨居石、鋰云母、煤、耐火石、鉀長石等33種。農業(yè)以水稻為主，是廣東18個重點產(chǎn)糧區(qū)之一。

水資源豐富，河流密布，水道縱橫，主要河流是潭江，全市面積 95%在潭江流域內。蓄水工程共283 宗，集雨面積共 623.45 平方千米，總庫容為 5.46 億立方米，灌溉面積共 42.71 萬畝。其中水庫共計 114 宗，總庫容為 5.39 億立方米，灌溉面積為 39.52 萬畝。

人口民族

2022年，開平市公安戶籍人口682522人，其中男性占50.1%，女性占49.9%，各鎮(zhèn)、街道辦事處人口為：

三埠街道114370、長沙街道82706、月山鎮(zhèn)45512、水口鎮(zhèn)70064、沙塘鎮(zhèn)31983、蒼城鎮(zhèn)31846、龍勝鎮(zhèn)37604、大沙鎮(zhèn)33058、馬岡鎮(zhèn)56118、塘口鎮(zhèn)31035、赤坎鎮(zhèn)43297、百合鎮(zhèn)25044、蜆岡鎮(zhèn)18839、金雞鎮(zhèn)20822、赤水鎮(zhèn)39205、翠山湖管委會1019。（單位：人）

全市民族以漢族為主，其余為蒙古族、回族、藏族、苗族、布衣族、滿族、瑤族、土家族、黎族、高山族。開平市是全國著名僑鄉(xiāng)。旅居海外的華僑、華人、港澳臺同胞共75萬人，分布在世界上68個國家和地區(qū)。

經(jīng)濟

概況

開平處于珠三角經(jīng)濟發(fā)展擴張位置和在珠三角的“城郊型”位置，決定了開平廣闊的發(fā)展規(guī)律空間和強勁的后發(fā)優(yōu)勢，也使開平成為粵港澳大灣區(qū)的重點組成部分，為港、澳及廣大實業(yè)家投資興辦實業(yè)展示了廣闊的前景。經(jīng)過多年的發(fā)展，開平工業(yè)經(jīng)濟正逐步形成以食品、紡織服裝、金屬制品（水暖衛(wèi)?。┑热髠鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)，生物醫(yī)藥（含醫(yī)療器械）、高端裝備制造、新一代信息技術等三大新興產(chǎn)業(yè)為代表的特色產(chǎn)業(yè)。

根據(jù)江門市地區(qū)生產(chǎn)總值統(tǒng)一核算結果，2022年，開平市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值456.07億元，同比增長2.8%。全市三次產(chǎn)業(yè)結構比為12.4∶47.7∶39.9。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值56.50億元，增長6.8%；第二產(chǎn)業(yè)增加值217.57億元，增長2.6%（工業(yè)增加值148.30億元，增長4.3%）；第三產(chǎn)業(yè)增加值181.99億元，增長1.7%。人均地區(qū)生產(chǎn)總值58448元，增長7.8%。（2021年）固定資產(chǎn)投資251.80億元，下降14.7%。社會消費品零售總額185.81億元，增長2.0%。外貿出口額166.5億元，增長2.5%；實際利用外資32653萬元，增長821.62%。地方一般公共預算收入30.77億元，可比增速0.3%。城鄉(xiāng)居民人均可支配收入31107元，增長4.3%。

江門翠山湖高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，是開平市聚力打造的經(jīng)濟發(fā)展核心平臺，于2009年被認定為省級產(chǎn)業(yè)園，2018年納入中國開發(fā)區(qū)公告目錄，2019年升格成為獨立園區(qū)、承接江門產(chǎn)業(yè)轉移工業(yè)園牌子，2020年被認定為省級高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)。2021年，翠山湖管委會被工業(yè)和信息化部認定為第一批中小企業(yè)志愿服務工作站。2022年，翠山湖園區(qū)獲評粵港澳大灣區(qū)營商環(huán)境創(chuàng)新實踐經(jīng)濟功能區(qū)優(yōu)秀獎。園區(qū)還先后獲評珠三角國家自主創(chuàng)新示范區(qū)、中國產(chǎn)學研合作創(chuàng)新示范基地，被評為省示范性產(chǎn)業(yè)園、省十大重點園區(qū)，連續(xù)四屆獲頒廣東省五星級服務園區(qū)。園區(qū)以“高端裝備制造、生物醫(yī)藥與健康、現(xiàn)代輕工紡織”為主導產(chǎn)業(yè)，聚焦“園區(qū)再造”“工業(yè)振興”工程，打造“管委會+集團公司”的開發(fā)新模式，打造大型產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)和承接產(chǎn)業(yè)有序轉移主平臺2大平臺載體，打造生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)專業(yè)園和現(xiàn)代特色食品產(chǎn)業(yè)園2個特色園區(qū)，扎實推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至2022年，園區(qū)累計簽約項目148個、投資總額418億元；累計基建投資42.47億元。至今，園區(qū)投試產(chǎn)企業(yè)116家、在建企業(yè)項目17個，建成大型配套項目28個。

第一產(chǎn)業(yè)

2022年，開平農業(yè)總產(chǎn)值為110.13億元，全年增速7.4%。農業(yè)機械化水平處于全省前列。建成高標準農田1.66萬畝，累計建成高標準農田 40.24 萬畝。鎮(zhèn)級農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管服務站和質量檢測室實現(xiàn)全覆蓋。共有國家級農業(yè)龍頭企業(yè)1家、省級農業(yè)龍頭企業(yè)15家、江門市級農業(yè)龍頭企業(yè)34家、縣級農業(yè)龍頭企業(yè)57家；農民專業(yè)合作示范社25個、家庭農場69個。全市有效灌溉面積達到26.67萬公頃，占耕地面積94%，灌溉水利用率達到65%。

第二產(chǎn)業(yè)

清初，開平手工行業(yè)已發(fā)展到有鐵器、竹器、木器、紡織、榨油、建筑、采石、燒蠔灰、石灰、雕刻、制紙寶線香等行業(yè)。整個清朝時期，開平的勞動人民創(chuàng)造了許多具有地方特色的輕紡手工業(yè)品，及至清朝末期，又出現(xiàn)了一些使用機械生產(chǎn)的工業(yè)，在荻海有旅美華僑開辦的“振業(yè)機器制造牛骨灰田料公司”。

經(jīng)過多年的發(fā)展，開平工業(yè)經(jīng)濟正逐步形成以食品、紡織服裝、金屬制品（水暖衛(wèi)?。┑热髠鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)，生物醫(yī)藥（含醫(yī)療器械）、高端裝備制造、新一代信息技術等三大新興產(chǎn)業(yè)為代表的特色產(chǎn)業(yè)。

1.食品產(chǎn)業(yè)鏈情況。開平的食品工業(yè)歷史比較悠久，現(xiàn)有食品規(guī)模以上企業(yè)28家，超億元企業(yè)11家，超10億元企業(yè)2家，現(xiàn)有總部企業(yè)1家，上市公司1家。2022年，實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值76.69億元，同比增長12.04%。行業(yè)擁有包括“味事達”醬油、“嘉士利”餅干和“廣合”腐乳等多個名牌產(chǎn)品和馳名商標。近年來，還涌現(xiàn)出如鴻福堂飲料、旭日蛋品、可味巧克力等一批頗具規(guī)模、有品牌和影響力的食品企業(yè)，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的新生力量。

2.紡織服裝產(chǎn)業(yè)鏈情況。紡織服裝產(chǎn)業(yè)是我市第二支柱產(chǎn)業(yè)。2022年，實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值106.74億元，同比增長11.25%。全市共有規(guī)模以上企業(yè)65家，超億元企業(yè)14家，超20億元企業(yè)1家。逐步形成一條從原材料生產(chǎn)、紡紗、織布，到整染、制衣、洗水的完整產(chǎn)業(yè)集群，涌現(xiàn)出聯(lián)新、奔達等一大批產(chǎn)值高、規(guī)模大、技術設備先進的著名企業(yè)，并逐步形成一條從原材料生產(chǎn)、紡紗、織布，到整染、制衣、洗水的完整產(chǎn)業(yè)集群。

3.金屬制品（水暖衛(wèi)?。┊a(chǎn)業(yè)鏈情況。2022年，實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值117.89億元，同比增長-9.19%。作為開平市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，金屬制品產(chǎn)業(yè)近年來規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，產(chǎn)業(yè)集聚度不斷提高，區(qū)域品牌逐漸形成，已發(fā)展成為我市第一支柱產(chǎn)業(yè)。目前，全市金屬制品產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)162家，產(chǎn)值超億元企業(yè)27家，超10億元的1家；涌現(xiàn)出華藝、希恩、偉祥、朝陽、迪麗奇等知名企業(yè)。

4.生物醫(yī)藥（含醫(yī)療器械）產(chǎn)業(yè)鏈情況。2022年，我市生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值16.83億元，同比增長3.81%。現(xiàn)有生物醫(yī)藥（含醫(yī)療器械）規(guī)上企業(yè)6家，產(chǎn)值超1億元企業(yè)3家，超5億元1家。

5.高端裝備制造產(chǎn)業(yè)鏈情況。規(guī)模以上企業(yè)18家，工業(yè)總產(chǎn)值25.91億，增長17.5%。擁有“海鴻升”等馳名著名商標，廣東敞開電氣有限公司、廣東科仕特精密機械有限公司等龍頭企業(yè)。

6.新一代電子信息：規(guī)模以上企業(yè)11家，工業(yè)總產(chǎn)值65.05億，增長4.45%。擁有開平太平洋絕緣材料有限公司、開平依利安達電子有限公司等。

第三產(chǎn)業(yè)

2022年開平創(chuàng)新能力不斷增強，全年地方財政科學技術支出9.47億元，同比增長20.10%。完成工業(yè)技改投資32.38億元，同比增長142.10%。累計有高新技術企業(yè)357家；省級科技項目48項。專利申請量13365件，其中發(fā)明專利3244件；專利授權量6762件，其中發(fā)明專利544件。翠山湖和水口水暖衛(wèi)浴雙創(chuàng)基地獲評江門市小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新示范基地，再度成為全國科普示范市。

批發(fā)零售業(yè)銷售旺盛，全年社會消費品零售總額185.81億元，同比增長2%。房地產(chǎn)市場也得到穩(wěn)步發(fā)展，商品房成交金額48.27億元，增長10.08%。旅游業(yè)煥發(fā)勃勃生機，被納入了國家首批全域旅游示范創(chuàng)建單位，獲評廣東省縣域旅游業(yè)綜合競爭力指數(shù)第一名；赤坎鎮(zhèn)入選第一批中國特色小鎮(zhèn)、馬降龍村成為國家級傳統(tǒng)村落，全年接待游客598.85萬人次，旅游收入63億元，分別增長4.50%和20.94%。

社會

教育事業(yè)

2022年，開平共有中小學92所，其中，完（高、職）中學10所，獨立初中19所，小學57所，九年一貫制學校6所；另有開平開放大學和特殊教育學校各1所。擁有國家級示范性普通高中2所（開平一中和開僑中學）,國家級重點中職學校2所(市機電學校和吳漢良理工學校),國家級中等職業(yè)教育改革示范學校1所（市機電學校），全國示范性基層電大1所（開平開放大學），廣東省示范性中等職業(yè)學校1所（吳漢良理工學校）。全市在校中小學生總數(shù)98253人，其中小學生55336人，初中生23722人，普通高中生15206人，職業(yè)高中生3989人，特殊教育學生145人。

全市共有幼兒園103所，在園幼兒26583人。其中，公辦幼兒園（含公辦性質）51所，在園幼兒13712人。民辦幼兒園52所，在園幼兒12871人。民辦幼兒園中普惠園41所，在園幼兒9807人。公辦幼兒園在園幼兒占比51.58%，公辦幼兒園和普惠幼兒園在園幼兒占比88.47%，學前三年入園率為108.93%。

衛(wèi)生事業(yè)

2022年，開平市有各級各類醫(yī)療衛(wèi)生機構330間（個）。其中，公立醫(yī)療機構25間：包括綜合醫(yī)院3間、中醫(yī)院1間、婦幼保健院1間、精神病醫(yī)院1間麻風病醫(yī)院1間、社區(qū)衛(wèi)生服務中心2間、鎮(zhèn)級衛(wèi)生院12間、公共衛(wèi)生機構4間（疾病預防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所、結核病防治所、皮膚病防治站）；民營醫(yī)療機構103間：包括醫(yī)院4間，社會辦門診部、個體診所共99間；村級衛(wèi)生站194間、醫(yī)療室（衛(wèi)生所）8間。

全市開放病床3150張，每千人口擁有病床數(shù)4.2張；共有執(zhí)業(yè)醫(yī)師數(shù)1451人，每千人口擁有醫(yī)生數(shù)為1.94人；注冊護士2294人，每千人口有護士數(shù)3.06人全市公立醫(yī)療衛(wèi)生機構編制內和編制外全部職工4648人，其中，衛(wèi)生專業(yè)技術人才3632人，占78.14%。在全部職工中，屬于編制內的有2426人，占52.19%。編制內的衛(wèi)生專業(yè)技術人才2204人，占編制內職工90.85%。

文化事業(yè)

開平市先后被評為“中國曲藝之鄉(xiāng)”“中國攝影之鄉(xiāng)”“中國碉樓之鄉(xiāng)”“全國文物工作先進縣”等。2007年，“開平碉樓與村落”正式列入《世界遺產(chǎn)名錄》,成為廣東省首處世界遺產(chǎn)。

2023年，全市公共圖書館1個，按國家一級館標準建成。全市公共文化館1個，為國家一級館。完成文化館、圖書館總分館制試點工作，圖書館被廣東省文化和旅游廳評為“廣東省縣級圖書館總分管制試點示范地區(qū)”?？偡逐^建設以市圖書館、文化館為總館，15個鎮(zhèn)（街）文體服務中心為分館，全市15個鎮(zhèn)（街）綜合文化站有12個達標到省特級站，其他3個綜合文化站達到省一級站，全市建成村級綜合性文化服務中心268個，擁有公共圖書館30間（總館1間，分館15間，新型閱讀空間14間），藏書量76.8萬冊，2022年流通人數(shù)達21萬人次。2023年2月，開平市有博物館1個，博物館藏品數(shù)3926件/套，其中二級品11件，三級品233件/套。擁有地級市廣播電視臺 1座，縣級廣播電視臺5座，廣播人口覆蓋率100%，電視人口綜合覆蓋率100%，有線廣播電視用戶數(shù) 12萬戶（在用）。

習俗：農歷正月十三日的水口鎮(zhèn)泮村燈會，是一項大型的群眾性民間藝術活動。泮村有42個自然村，2萬多人口，全部姓鄺。各村群眾和民間藝人用竹、木和各色彩紙，制成5米多高的大花燈，裝飾精致華美。燈會之日，由各村選出的青壯年組成舞燈隊伍，伴以幾頭瑞獅，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，游行到各個村莊。舞燈開始，青年小伙子抬著花燈，在醒獅、旗隊的簇擁下，在鑼鼓喧天、瑞獅歡舞、鞭炮聲中，逐村逐場地舞動，非常熱鬧。許多在外工作的村民、港澳同胞和旅外華僑也專程回鄉(xiāng)觀賞燈會。這個習俗，始于明朝，至今已有五百多年歷史。相傳泮村老祖宗鄺氏一聲公曾在新會古岡州為官，后來定居水口泮村。由于人丁不旺，災禍頻至。更兼盜寇橫行，百業(yè)不振，民不聊生。鄺氏十三世祖健齋公便往江門請教老師陳白沙先生。陳白沙曾在泮村教學，對泮村甚為了解。他認為：泮村有五座黑石獸山坐鎮(zhèn)，即獅山，虎山，象山，馬山，牛山。有五獸坐鎮(zhèn)，本應能保泮村安寧，只因五獸之王的獅子酣睡未醒，其余四獸頑皮搗亂，才致民不聊生，特別每年正月十三日，日子最為不吉，他建議在正月十三日，泮村各家各戶掛燈鳴炮，敲鑼打鼓，搖旗吶喊，把睡獅驚醒，震懾四獸，以除禍患。泮村耆老按其建議，于明英宗天順八年（1464年）正月十三日，泮村各家各戶點燈鳴炮，敲鑼打鼓，搖旗吶喊，以吵醒睡獅。此舉果然靈驗，當年泮村恢復太平。從此每年正月十三日，扎制三個大型花燈，遍舞泮村各個村莊，舉行燈會，相沿至今。2005年起改為每三年舉辦一次燈會。

文物保護事業(yè)

2023年2月，開平市共有各級文物保護單位32處，其中世界文化遺產(chǎn)1處4個點——三門里村落迎龍樓、馬降龍村落群、自力村村落與方氏燈樓、錦江里村落。全國重點文物保護單位3處——開平碉樓，風采堂（名賢余忠襄公祠）、司徒美堂故居。廣東省文物保護單位8處——赤坎舊鎮(zhèn)近代建筑群、博健學校舊教學樓、開平學宮、立園、赤坎南樓、周文雍故居、譚國標故居、開僑中學舊址。開平市（縣）級文物保護單位21處——金章閣遺址、開元塔、橫江紹賢學校舊址、梁嘉和梁寒光故居、龍岡古廟遺址、水口地堡兩處（沙崗頭村地堡、太和里地堡）、黃氏大宗祠、溯源家塾、中共中央特委機關舊址、紅線女故居、得元梁公祠遺址、保厘塔、官堂村古建筑群、中山樓、關崇澗故居、鄧一飛故居、中共開平縣委舊址、司徒教倫堂紀念堂、周文雍陳鐵軍烈士陵園、合山鐵橋、鄧蔭南故居。

體育事業(yè)

2023年開平市擁有體育場館30個，市級體育類社會組織24家，各級社會體育指導員3407人，其中國家級的體育指導員有2人，一級體育指導員有40人，二級體育指導員有260人，三級體育指導員有3105人。市體育中心全年服務群眾健身12.8萬人次，舉辦各類群眾性體育服務四十多場，舉辦開平市2022年全民健身系列活動“中國體育彩票杯”男女混合氣排球邀請賽、2022年開平市“8.8”全民健身日主題活動、全民健身線上足球、籃球挑戰(zhàn)賽、2022年開平市“青企杯”男子籃球邀請賽、“新外灘杯”2022年開平市龍舟邀請賽、2022年開平市“廣州銀行杯”干部職工籃球賽、2022年中國體育彩票全國象棋民間棋王爭霸賽、開平市中小學生籃球賽等多項全民健身活動賽事。其中2022年開平市龍舟邀請賽在南方+、觸電新聞等20多個線上平臺和開平廣播電視臺生活頻道、綜合頻道等電視平臺進行直播，吸引了163萬人開平市民及海外華僑華人、港澳臺同胞觀看直播，賽事還登上了央視《新聞聯(lián)播》、珠江頻道《今日關注》新聞頻道《今日焦點》欄目等，有效地推動了開平市傳統(tǒng)特色體育項目的發(fā)展，展現(xiàn)僑鄉(xiāng)力爭上游新氣象。

旅游事業(yè)

擁有廣東省首處世界文化遺產(chǎn)“開平碉樓與村落”，國家5A級旅游景區(qū)“開平碉樓文化旅游區(qū)”，全國重點文化和旅游特色村強亞村，大塘面村、馬降龍村等廣東省文化和旅游特色村，此間研學國際空間、碉民部落、泉嶺等12家精品民宿，五星級酒店潭江半島酒店。是中國第9個、廣東省首個聯(lián)合國世界旅游組織旅游可持續(xù)發(fā)展觀測點，被評為廣東省全域旅游示范區(qū)、廣東省文物保護利用示范區(qū)，廣東赤坎古鎮(zhèn)僑鄉(xiāng)國際旅游度假區(qū)于2023年1月10日試運營，推動文化和旅游產(chǎn)業(yè)深度融合，全力打造“文化旅游名城”。

交通

開平市范圍內已建成高速公路5條(沈海高速、江羅高速、高恩高速、中開高速、開春高速)、里程90.159公里；國道2條(國道G325、G240)、里程45.887公里；省道10條、里程287.079公里；縣道17條、里程154.535公里。開平市公路通車總里程達1645.013公里，其中境內高速公路82.763公里，一級公路166.555公里，二級公路137.341公里，三級公路288.218公里，四級公路970.136公里，公路密度達到99.13公里/百平方公里，有大、中、小公路橋梁397座11495.59延米。2018年7月1日，江湛鐵路開平段正式通車，開平正式進入“高鐵時代”。

開平三埠港列為國家一級口岸，全市航運通航里程104公里，已領取港口經(jīng)營許可證的港口經(jīng)營企業(yè)共10家，生產(chǎn)經(jīng)營性泊位17個。其中，較大型港口經(jīng)營企業(yè)3個（廣東泰寶集合物有限公司、廣東省三埠港客貨運輸合營有限公司、開平市裕海物流有限公司）。開平有汽車客運站14個，其中，一級客運站場1個（義祠客運總站），二級客運站場2個（開平汽車總站、翠山湖客運站）。

開平市正推進重大交通項目：加快推進廣臺高速開平至臺山段、國道G325線鶴山址山至開平塘口段改建工程、縣道紅龍線金章大道段、三埠港搬遷工程、省道S534線開平塘口至赤坎段改建工程項目建設。推動縣道紅龍線改建工程梁金山旅游公路段、北環(huán)二期、最（邑）美僑路前期工作。推動大廣海灣旅游專線高速公路、臺開-珠三角樞紐機場高速公路及鶴臺鐵路、江恩城軌等高速公路、鐵路項目規(guī)劃建設，爭取項目納入省級高速公路、鐵路網(wǎng)規(guī)劃。

語言

開平縣方言的分布，大體可分三個片：東北部的水井地區(qū)，屬于客家話方言區(qū)；西北部大沙、龍勝等地因靠近新興縣，屬于粵語方言區(qū)；其余地區(qū)基本上屬于粵語方言四邑的一種次方言區(qū)。除水井地區(qū)外，其余兩個片的方言由于地域不同、姓氏不同，在語音上也千差萬別，但基本上能溝通。沿潭江北岸，從東到西，分別有泮村話、沙岡話、長沙話、赤坎話、蜆岡話；從縣城向西北方向而去，則有沙塘、蒼城、馬岡、張橋等話，隨后聯(lián)接大沙、龍勝等粵語方言區(qū)。而潭江南岸的荻海地區(qū)則講臺山話，金雞講蜆岡話，赤水、東山接近赤坎話。由于赤坎鎮(zhèn)位于開平縣中部，研究開平方言的人士均以赤坎話為開平方言代表點。

特產(chǎn)

食品

【土特產(chǎn)】樓崗狗肉、馬岡鵝、水口白菜、塘口豬仔薯、潭碧冬瓜、水口腐乳、金雞番葛、金山火蒜、金山靈芝、陂頭桂味荔枝、蜆岡牛耳朵（貓耳朵）等。

廣合腐乳：開平廣合腐乳采用優(yōu)質黃豆為主要原料，再配以各種傳統(tǒng)輔料腌制而成，既是家庭佐餐佳品，也是茶樓、酒家、飯店烹調的配料，具有色澤金黃、咸淡適口、鮮香嫩滑，入口即化等特點。產(chǎn)品曾多次獲國家金獎，遍銷全國各地，并出口至美國、英國等30多個國家和地區(qū)。

金山火蒜：金山火蒜于清光緒年間首先在水口書廈的青龍里種植，后逐漸流傳到寺前、新屋、金山大面積種植，成為開平主要出口農產(chǎn)品，由于在金山碼頭大量出口，所以稱為“金山火蒜”。特點為肉質瓷白、厚實、含油量高，味道濃郁，膠質豐富，切面為珠樣脈狀體。

水口白菜：水口白菜是開平市水口鎮(zhèn)著名傳統(tǒng)特優(yōu)產(chǎn)品，已有300多年歷史，其特點是：矮腳、莖肥、菜葉呈匙羹狀，莖白葉色深綠，形似花瓶、葉綠素、維生素含量豐富，清甜爽口。水口白菜干除內銷外，還出口港澳及東南亞等地。水口白菜是在變異的白菜中通過篩選、提純，自留種子繁育的。一年四季均可種植，生長周期短，適應性廣、抗逆性強，易種易管，產(chǎn)量較高。

陂頭桂味荔枝：陂頭桂味荔枝產(chǎn)于馬岡鎮(zhèn)陂頭嘴村，為加拿大華僑吳文璽于1915年由增城移植。特點為果肉厚脆，有桂花香味，近果肩有墨綠色斑塊，故稱為鴨頭綠桂味。不少華僑，港、澳同胞都喜好組團到陂頭嘴啖荔枝，陂頭嘴桂味荔枝在省、港、澳一帶均享有盛名。

聯(lián)竹果蔗：聯(lián)竹果蔗產(chǎn)于沙岡街道辦事處聯(lián)竹，是開平著名特產(chǎn)。聯(lián)竹一帶地臨潭江，土質肥沃。百多年前，這里的鄉(xiāng)民培植出一種外形修長，蔗節(jié)肥大，皮色淺黃的甘蔗品種，稱為臘蔗。后因這種甘蔗極具水果鮮甜味道，又有清涼不上火的特點，所以被俗稱為“果蔗”。果蔗一般每年2至3月份種，12月份收成，現(xiàn)聯(lián)竹一帶的村民幾乎家家有蔗田，每戶都要種植1—2畝果蔗。

金雞番葛：原名土瓜，又名沙葛，因產(chǎn)干金雞鎮(zhèn)而得名，是開平名土特產(chǎn)。金雞番葛自1891年起即有種植的歷史，具有皮薄、色白、甜脆、汁足、口感滑爽等特點，既可生食也可熟食，以熟食味道最佳。其中以添田村和高西村一帶產(chǎn)量最豐，且品質也較為出眾。

龍勝楊桃：龍勝甜橘1969年即開始種植，特點為皮薄色好，香甜核少，富含維生素和果酸，品種有陽山橘、十月橘、年橘。而楊桃、番石榴、石番果則均引種臺灣，其中楊桃果大肉嫩，清甜可口；番石榴原名芭手又稱芭苯，清甜爽脆，品種有世紀芭、四季芭、珍珠芭、水晶芭、無子芭等；石番果則為飲料上的佐料，也可鮮食，果肉金黃且有一股清香。

嘉士利餅干：由開平市嘉士利餅業(yè)公司生產(chǎn)，其中多個餅干系列被評為全國優(yōu)質產(chǎn)品。如鴛鴦夾心餅1994年獲中國名牌產(chǎn)品稱號，營養(yǎng)早餐餅、“B”字餅、花式威化餅等獲1994年全省輕工業(yè)優(yōu)秀“四新”產(chǎn)品獎，鮮蔥梳打餅1997年獲部優(yōu)質產(chǎn)品獎。

味極鮮醬油：味極鮮醬油是由味事達（集團）調味品有限公司生產(chǎn)，曾于1991年獲得“部優(yōu)”產(chǎn)品獎，1994年又被評為全國食品行業(yè)名牌產(chǎn)品。該品選用優(yōu)質黃豆和面粉為主要原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝并結合現(xiàn)代加工方法精制而成，其色澤光亮紅潤，豉香鮮美濃郁，并具有豐富的營養(yǎng)價值。

馬岡鵝：廣東省地方優(yōu)良鵝種之一。種源于開平市馬岡鎮(zhèn)，故名“馬岡鵝”，特點是：體型適中，頭、嘴、腳皆烏黑色，羽毛灰黑色，頭大頸粗、胸寬、腳高，皮薄，肉紋纖細，肉質好，脂肪適中，味道鮮美。另外，馬岡鵝抗病力強，粗食早熟、易長，產(chǎn)蛋較多，暢銷國內外。

潭碧冬瓜：產(chǎn)于蒼城鎮(zhèn)的潭碧冬瓜，已有200多年的種植歷史。潭碧冬瓜的特點是：比一般冬瓜稍小，單瓜重約3千克，肉厚瓤少，肉質堅實，清甜爽脆，耐貯藏，久貯不失水，不霉爛，有清暑解熱之功效。

豬仔薯：豬仔薯具有“清、補、涼”滋養(yǎng)強身的功效，蒸煮后外部微苦薯心清甜與紅薯等相比較味道較淡?！磅r豬仔薯豬骨湯”，是四季皆宜的上湯品，用于祛濕熱、清腸胃炎癥，其功效特佳?！磅r豬仔薯燜臘肉”也是一道色、香、味俱全的菜式。豬仔薯切片曬干，加黑豆煲糖水，既清熱，又潤肺，口感上佳。其實，豬仔薯最大的功效是“祛除煙積”，對長期吸煙而引致的嘮咳，比較有效；此外，經(jīng)常熬夜、作息混亂而激發(fā)的心火旺盛、暗瘡冒臉，也可通過飲食豬仔薯來調理身體，所以“豬仔薯”稱得上是開平的地標特產(chǎn)。

名菜

1．開平燒肉：色澤金黃，入口爽脆而不膩，有獨特的醬香味。

2．金鰻起舞：用鰻魚燒烤而成，色澤金黃。

3．家鄉(xiāng)豆腐角：采用本地豆腐為原料，精工制作。

4．回味豬手：選用肥瘦適中的原只豬手，配與多種名貴中藥精心泡制，皮爽肉滑。

5．五山五香肉：特選農家飼養(yǎng)肉狗，制法獨特，肉質爽滑。

6．番薯芋頭煮芥菜：選用新鮮番薯、荔芋和芥菜調烹而成，口感清爽、新鮮，解膩開胃，是一綠色健康食品。

7．沙姜切雞：精選本地上等閹雞，配與頂級上湯精心烹制，皮脆、肉滑、雞味香濃。

8、秘制白切乳羊：精選乳羊，秘法制作，肉鮮、皮脆，入口清香、爽滑。不含膽固醇，對人體有多種補益功能。

9．芋仔炆馬岡鵝：選用本地芋仔與遠近聞名的馬岡鵝，經(jīng)獨特烹制，味道鮮美，有健脾益元、開胃消食之功效。

10．潭碧白玉伴圓魚：選用蒼城潭碧地道冬瓜及圓魚，原汁原味，肉滑香醇，有滋補養(yǎng)顏之功效。

11.腐乳：豆腐發(fā)酵，加白砂糖蒸入味之后味道更佳，也可以用來炒空心菜。

旅游

開平市屬亞熱帶季風氣候區(qū)，年均氣溫22.9度，年降雨量1100-2500毫米,是旅游度假勝地。擁有廣東省首處世界文化遺產(chǎn)“開平碉樓與村落”，被納入國家首批全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位，中國第9個、廣東省首個聯(lián)合國世界旅游組織旅游可持續(xù)發(fā)展觀測點落戶開平，碉樓文化旅游區(qū)創(chuàng)建國家5A級旅游景區(qū)工作通過了廣東省驗收。近2年來，開平積極探索旅游發(fā)展新模式，全力推進“文旅融合”“農旅融合”，實現(xiàn)全域旅游加快發(fā)展。

自力村、馬降龍、錦江里等碉樓群都是當?shù)靥厣３说飿?，開平的名勝古跡游覽景點還有立園、赤坎歐陸風情街、南樓紀念公園 、梁金山風景旅游區(qū)、孔雀湖旅游區(qū)、開元塔公園、風采堂、旅游購物街、加拿大村、周文雍陳鐵軍烈士陵園等。開平也有不少特產(chǎn)，廣合腐乳、金山火蒜、口水白菜都值得一嘗。

開平正積極推動廣東省重點項目——開平赤坎古鎮(zhèn)華僑文化展示旅游項目建設，赤坎是一個擁有濃厚華僑文化的古鎮(zhèn)，中西文化在赤坎碰撞交匯，留下了規(guī)模宏大、保存完整、別具風格的騎樓建筑群。在廣東省、江門市和開平市的積極推動下，百年古鎮(zhèn)迎來了復興的重大機遇。

名人

司徒美堂：旅美華僑僑領，洪門“大佬”，中國致公黨創(chuàng)始人。抗日戰(zhàn)爭期間因組織華僑捐款著稱；

方伯梁：塘口人，第一批官費留美學生。中國早期電訊專家。

吳尚時：中國著名地理學家、教育家，嶺南近代地理學開山大師。

沙  飛：原名司徒傳，祖籍開平，生于廣州。攝影家。抗日戰(zhàn)爭期間著名戰(zhàn)地記者；

鄧蔭南：著名愛國人士、民國海陸軍大元帥府參議、民國總統(tǒng)府參議、內政部農務局局長；

關海東：中華民國廣東省政府秘書長；

張德能：著名愛國將領，抗日名將；

周文雍：著名革命烈士，革命英雄事跡“刑場上的婚禮”人物；

黃耀祥：水稻矮化育種的創(chuàng)始人、全國勞動模范；

梁  湘：海南省委副書記、海南省第一任省長；

司徒華：香港立法會前議員；

關惠群：旅美華裔，因其善舉美國人，獲美國總統(tǒng)奧巴馬頒發(fā)美國總統(tǒng)公民獎；

關麗珍：美國奧克蘭市首位女市長，同時也是美國大都市首位亞裔女市長；

張  云：天文學家。中國變量研究的開創(chuàng)者；

譚  三：著名音樂演奏家；

利國偉：香港著名財政金融家、社會活動家、教育家、世界經(jīng)濟著名人士，恒生銀行前董事長；

關德興：香港著名粵劇演員、電影演員、粵劇編劇家及武術家；

余錦豪：前國家羽毛球隊隊員、世界冠軍；

紅線女：著名粵劇藝術家；

周潤發(fā)：國家一級演員，華人世界頂級巨星，國際巨星；

張小嫻：香港著名言情小說家。

戲劇界：粵劇藝人領袖鄺新華、著名粵劇表演藝術家紅線女（鄺健廉）、關德興、關國華，芳艷芬等；

音樂家：司徒夢巖、司徒興城、司徒海城、司徒華城、司徒志文、音樂合唱指揮家司徒漢、高胡演奏家余其偉、歌唱家羅榮巨、鄧韻，作曲家梁寒光、胡均等；

曲藝界：相聲演員楊達、民歌手方基等；

電影界：中國電影藝術事業(yè)開拓者司徒慧敏、關文清以及司徒兆敦等；

書畫界：胡根天、關金鰲、胡善余、司徒喬、司徒奇、羅工柳、黃篤維、譚雪生、司徒杰、關曉峰、黃子厚、梁冰、關曼青、胡鉅湛、司徒兆光、司徒立、李醒韜、盧延光、張影等；

攝影界：沙飛、梁光明、張文瀾、關光宗、胡培烈、羅蘇民、譚啟漢等等。